Salát s krevetami a cherry rajčátky bude v každé situaci vhodný a výhodný. Správně navržený a vyzdobený na slavnostním stole bude vypadat fantasticky krásně. Současně jeho užitečnost díky rozmanitosti vitamínů, bílkovin a minerálů, které tvoří složení, nutí jeho přítomnost v nabídce téměř každý den. Zvláštností salátu je, že jeho komponenty nelze řezat, ale přidávat do celého salátu. V této podobě vypadá salát krásně a elegantně.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 200 gramů krevet
- - cherry rajčata - 7 kusů
- - 1 svazek listů salátu
- - 8 kusů křepelčích vajec
- - 30 gramů parmazánového sýra
- - olivový olej - 1 polévková lžíce
- - sojová omáčka - 1 polévková lžíce
- - citronová šťáva - 1 lžička
- - mletý černý pepř - na špičce nože
Návod k použití
1
Pokud jsou krevety již vařené, pak je ponořte na 1 minutu do vroucí slané vody s kořením. Jsou-li krevety syrové, vařte je ve slané vodě s kořením po dobu nejméně 10 minut. Aby byly krevety šťavnaté, nechají se vychladnout ve stejném vývaru, ve kterém byly vařeny.
2
Vařte křepelčí vejce. Vaření vajec - 5 minut. Na rozdíl od slepičích vajec je křepelka docela obtížně čistitelná, a proto musíte znát nějaké triky. Vařená vejce je třeba sušit ubrouskem a nejprve vyválit v dlaních tak, aby byla celá skořápka prasklá. Poté se snadno odstraní filmem. Oloupaná vejce lze dát do salátu celá nebo je lze nakrájet na dvě poloviny.
3
Cherry rajčata se promyjí a suší ubrouskem. Stejně jako vejce mohou být nakrájena na polovinu, nebo mohou být vložena do salátu a celku. Strouhaný parmazán.
4
Pro přípravu dresingů na salát se olivový olej smíchá se sojovou omáčkou a citronovou šťávou a přidá se pepř. Všechny ingredience se dobře promíchají.
5
Všechny produkty (rajčata, vejce a krevety) se dají do mísy, zalijeme omáčkou a pečlivě promícháme.
6
Listy hlávkového salátu umýt, osušit ubrousky, roztrhat rukama a přidat k hlavním produktům. Znovu zamíchejte, přeneste na misku a posypte parmazánem.