Tenký arménský lavash, známý všem, může být použit nejen jako pekárenský výrobek, ale také jako hlavní složka široké škály jídel. Z toho se například ukáže mnoho zajímavých občerstvení a dokonce i koláče.
Vyberte si recept
Lavash se valí
Rohlíky Pita jsou dnes jedním z nejoblíbenějších občerstvení. Jsou připraveni docela jednoduše a rozptýlí se mezi hosty i doma - se třeskem. Kromě toho, pita chléb umožňuje experimentovat s různými náplněmi. K přípravě takového jídla budete potřebovat:
- lavash;
- 100 g tvrdého sýra;
- 150 g šunky;
- 150 g korejské mrkve;
- banda petrželky;
- 2-3 lžíce. lžíce majonézy.
Nastrouhejte sýr a šunku na hrubém struhadle, vymačkejte korejskou mrkev ze šťávy a nakrájenou petrželku. Položte pita chléb na stůl a namažte ho majonézou. Vložte náplň do širokých pruhů: šunka, korejská mrkev, petržel a sýr. Pita chléb pevně zatočte, zabalte do přilnavé fólie a vložte do chladničky na 3 hodiny. Po uplynutí nastavené doby jej rozřežte na malé role o šířce 2-3 cm.
Jako náplň můžete použít jakékoli jiné produkty, například smetanový sýr, zelenou cibuli a lehce nasoleného lososa.
Čipy Pita
Dalším občerstvením mohou být pita chips. Nejsou méně chutné než zakoupené, ale mnohem zdravější, protože jsou vyrobeny z přírodních produktů.
Ingredience
- lavash;
- 2 stroužky česneku;
- banda čerstvého kopru;
- 3 lžíce. lžíce olivového oleje;
- sůl a paprika podle chuti.
Česnek protlačte rozdrcením, smíchejte jej se solí, pepřem, nasekaným koprem a olivovým olejem. Pita chléb položte na plech, namažte připravenou směsí a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 5 minut. Rozdělte sušený chléb pita na malé kousky a podávejte je jako předkrm pro pivo.
K vaření čipy můžete použít další koření a byliny, které máte rádi.