Tvarohový koláč je studený nepečený dezert. Připravuje se přidáním rozbitých cookies a másla. Ale existuje mnoho receptů, které se odchýlily od starých zvyků. Tvarohový koláč byl často vyráběn z tvarohu a různých přísad.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vejce 5 kusů
- - cukr 200 gramů
- - mouka 70 gramů
- - zakysaná smetana 250 gramů
- - tvaroh 500 g
- - mléko 80 ml
- - kokosové vločky 100 gramů
- - sůl
- - mléko a hořká čokoláda
Návod k použití
1
Vezměte 2 vejce, cukr, sůl a porazte mixérem. Na vrch výsledné pěny přidejte prosévanou mouku. Opatrně promíchejte shora dolů.
2
Poté si vezměte plech na pečení a namažte jej olejem nebo na pečení položte speciální papír. Rozložíme těsto v plechu a pečeme 10 minut. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
3
Poté připravte náplň pro tvarohový koláč. Za tímto účelem smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, špetku soli a půl sklenice cukru. Míchejte do hladka. Poté přidejte vejce, ale postupně pouze postupně. Porazit po každém přidání. Nakonec přidejte kokos. Přidává se podle chuti.
4
Nalijte náplň na hotovou sušenku. Pečeme dalších 50 minut. Hmota, která je nahoře, by měla kolísat jako želé. Po 50 minutách smažení vyjmeme tvarohový koláč a necháme ho vychladnout, pak jej vložíme na 30 minut do ledničky.
5
K výrobě námrazy potřebujeme čokoládu. Bereme mléko a rozbitou čokoládu a zapálíme. Po nalití tvarohového koláče nechte čokoládu ztuhnout a podávejte dezert.