Všichni samozřejmě milujeme oliviera a sledě pod kožichem. Novoroční stůl však musí být diverzifikován, aby překvapil všechny hosty a příbuzné. Vynikající a neobvyklý salát s mandarinkami a šunkou přijde vhod pro novoroční stůl.
Vyberte si recept
K přípravě novoročního salátu budete potřebovat následující komponenty:
- 2-3 mandarinky s nejmenšími řezy
- plátek šunky (přibližně 150-200 gramů)
- Pekingské zelí (asi 200 g)
- 100 gramů konzervované kukuřice
- některé sýr Tilsiter (50–70 gramů)
- 50 ml zakysané smetany
- 30 ml majonézy
- banda zelených (lepší kopr)
Vaření novoroční salát s mandarinkami:
1. Zelí by mělo být lehce nasekané brčka.
2. Šunka také nakrájená na proužky.
3. Sýr se nastrouhá na hrubé struhadlo.
4. Oloupejte mandarinky a rozdělte je na plátky (velké plátky musí být nakrájeny na polovinu). Salát s celými malými plátky je chutnější.
5. Nalijte zelí, šunku, sýr a mandarinky do salátu.
6. Přidejte kukuřici, jemně nasekaný kopr a přidejte trochu soli.
7. Smíchejte zakysanou smetanu a majonézu a dochutíme salát s touto směsí (dresinkem může být také mírně pepř).
8. Před podáváním může být salát zdoben plátky mandarinky, bylinkami nebo plátky oliv.
Takový lehký a originální salát bude ozdobou vašeho nového roku.