Dříve či později se v každém z nás probudí kreativní člověk. V takových chvílích chci vytvořit něco neobvykle krásného. Může to být nějaké kulinářské mistrovské dílo, například růže ze smetany. Bude to vyžadovat jen malé úsilí a trpělivost, ale kompenzace bude příjemným překvapením pro vaše příbuzné a ochutnávkou vašeho mistrovského díla, které přinese spoustu potěšení a pozitivních emocí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro máslo - 125 g oleje o teplotě místnosti, 2 lžičky vroucí vody a 250 g práškového cukru.
- Pro choux pečivo - 0, 5 šálku mouky, 50 g másla nebo margarínu, 0, 5 šálku vody, 2 vejce, sůl na špičce nože.
Návod k použití
1
Začněte pečením polotovarů pro budoucí růže. Budou to malé kulaté kulatiny (o něco menší než ořechy). Chcete-li to provést, najděte recept na známé chouxské pečivo. Vařte to a pak vytvořte kruhy. Umístěte je do trouby na 20-30 minut.
2
Dále si vezměte dřevěná párátka. Umístěte na ně přířezy. Pak připravte krém. Může to být olejový nebo proteinový krém a také šlehačka.
3
Hotový krém přeneste do sáčku na pečivo s růžovou tryskou. Pokud nemáte po ruce speciální tašku, vezměte si běžný papírový sáček a odřízněte špičku.
4
Vytlačte krém z vaku, abyste dostali dva lístky. Musí zakrýt kus těsta. Pak jděte o něco níže a vytlačte další čtyři lístky. Měli by být mírně proti sobě.
5
Stiskněte jednu vrstvu v jednom kruhu. K tomu otočte obrobek kolem jeho osy.
6
Poté, co jsou krémové růže připraveny, vložte je do mrazničky na asi hodinu. Takový postup je učiní pevnými a umožní vám je vyzvednout bez obav z kazení.
7
Krémové růže jsou připraveny. Nyní je můžete bezpečně ozdobit dortem podle svého vkusu. Takové dekorativní prvky jistě dodají vašemu dortu sofistikovanost a originalitu. A všichni hosté obdivují vaše čerstvě upečené mistrovské dílo a hlasitě vás chválí.