Každá hospodyňka během své činnosti připravila mnoho salátů podle různých receptů, ale pro každou dovolenou chci své hosty potěšit novými nápady. Salát "Sunny Circle" je docela vydatné a velmi krásné jídlo.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 4 hlízy brambor;
- - 320 g kuřecího masa;
- - 2 cibule;
- - 4 kuřecí vejce;
- - peří zelené cibule;
- - 120 g tvrdého sýra;
- - 3 křepelčí vejce (pro ozdobu);
- - ocet, rostlinný olej;
- - sůl, byliny, koření.
Návod k použití
1
Brambory se s výhodou používají přibližně ve stejné velikosti. Vyjměte hlízy ze slupky a nakrájejte je hůlkami dlouhými asi 8 centimetrů.
2
Zelený rafinovaný olej zahřejte v pánvi na hluboké pánvi a bramborové tyčinky stříkejte střídavě, aby se vytvořila zlatá kůra. Přebytečný olej odstraňte tkání.
3
Rozdělte jednu cibuli na půlky. Nakrájejte kuře na malé kostky, smíchejte s cibulkou a smažte, dokud neovládne. Na konci procesu vaření přidejte koření, sůl a různé bylinky podle chuti. Vařte slepičí vejce, nakrájejte na polovinu, každou polovinu další 4 díly.
4
Jemně nasekejte cibulovou hlavu. Do vařené studené vody nalijte několik lžic octa nebo citronové šťávy. Vložte do ní cibuli a marinujte asi 15 minut. Nakrájejte zelené peří a jemně promíchejte s vejci. Třete tvrdý sýr na jemném struhadle.
5
Uprostřed misky položte vařené kuře, na které posuňte směs vajec a cibule. Namažte kopec majonézou a posypte sýrem.
6
S poslední vrstvou na všech stranách rozdělte smažené brambory. Nechte střed volný.
7
Křepelka nebo středně velká kuřecí vejce uvaříme, oloupeme a celé položíme uprostřed salátu. V případě potřeby můžete posypat nasekanými bylinkami. Salát je připraven k jídlu po 15 minutách.
Užitečné rady
Chcete-li, aby salát měl jemnější a neutrální chuť, můžete použít místo hranolků - vařené brambory, které je třeba řezat o tloušťce asi 4 mm.
Boky salátu můžete ozdobit mrkví, nastrouhanou na hrubém struhadle a cherry rajčaty.