Bochník není jen chléb, ale symbol pohody a bohatství rodiny. Je připravena pro zvláštní příležitosti, takže dekorace bochníku by také měla odpovídat rysům okamžiku. Typicky jsou bochníky zdobeny bobulemi z kalina a vzory těsta. Následuje příklad zdobení těchto pekařských výrobků, které lze použít jednotlivě a v kombinaci.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Copánky. Jeden z nejjednodušších způsobů, jak ozdobit bochník, je zabalit ho do kosy z těsta. Pletenec je pleten ze tří proužků těsta. Tuto výzdobu můžete trochu zjednodušit a vyrobit šňůru ze dvou proužků těsta.
2
Květiny Mohou být následující: položte je na povrch bochníku stuhou těsta a uprostřed položte rozinky. Dalším způsobem je převálcovat těsto na malý koláč a lehce řezat podél okrajů, čímž se tvoří lístky. Z těsta můžete dát růže, je to pracné, ale vypadá to moc pěkně. Za tímto účelem se z válcovaného těsta vyříznou půlkruhy různých velikostí a rozloží se od menších okvětních lístků ve středu růže k velkým podél okrajů.
3
Listy. Listy jsou řezány nožem z válcovaného těsta. Pomocí nože můžete do nich nakreslit středovou čáru a proužky od ní k okrajům. Další možností dekorace listů je malé řezy nožem podél okrajů listů a při pečení získáte listy hloh. Někdy se z těsta vyříznou dubové listy.
4
Klásky. Jednoduché klásky to dělají - na tenkém proužku těsta jsou obousměrné řezy provedeny na obou stranách. Pokud chcete dosáhnout větší podobnosti, můžete jemně táhnout prsty po každé hraně, která se u zářezu ukázala.
5
Ptáci. Tělo ptáka je vyrobeno z těsta. Potom se z těsta vyvaří plochý koláč, vystřihne se křídlo požadovaného tvaru nebo ocasu a několikrát se nad ním nese nůž, ale ne seřízne. Těsto se peče s proužky. Tímto způsobem můžete udělat labuť. Kruh se vyřízne z válcovaného těsta, rozřízne se podél celé hrany nožem, rozřízne se na polovinu. Křídla jsou rozložena z polovin kruhu a krk labutě může být rozložen tenkým proužkem těsta.
6
Anděl Křídla jsou vyříznuta na anděly stejně jako ptáci, hlava je vyříznuta ve tvaru kruhu a šaty ve tvaru trojúhelníku.