Léčivé vlastnosti bobulí rakytníku jsou již dlouho využívány. Čerstvý rakytník řešetlákový obsahuje 2, 8-7, 8% oleje, vitamíny C, A, B1, B3, lykopen, tokoferol, riboflavin, listovou, linolovou, olejovou, kyselinu palmetovou a mnoho dalších užitečných látek.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- První recept:
- med 500 g;
- rakytník řecký 1 kg;
- voda 1, 5 šálky
- Druhý recept:
- rakytník řešetlákový 400 g;
- zlato 2 šálky
- Třetí recept:
- rakytník řecký 1 kg;
- med 1 kg;
- hřebíček 3 kusy;
- skořice 1 plátek
- Čtvrtý recept:
- rakytník řešetlákový 1 kg;
- med 1, 5 litru;
- loupané vlašské ořechy
- Pátý recept:
- bobule rakytníku 1 kg;
- med 1 kg
Návod k použití
1
Všechny tyto léčivé vlastnosti jsou samozřejmě nejlépe zachovány v bobulové struktuře, pouze vybraly z větve, ale obrobek je chutný a zdravý. Džemy z rakytníku řešetlákové v medu kombinují dvojí výhody těchto jedinečných produktů. Téměř všechny bobule a ovoce mohou být konzervovány s medem místo cukru. Vhodné jsou také mražené ovoce.
2
První recept. Rakytník velmi dobře opláchněte a nechte uschnout. Vložte bobule do velkého hliněného hrnce, nalijte vodu a med, zavřete víko. Tuto směs musíte stoupat v peci předehřáté na 70 až 80 ° C po dobu 4-5 hodin.
3
Druhý recept. Velmi dobře opláchněte rakytníku a nechte zaschnout. Nalijte med do široké nádoby a přiveďte k varu, zamíchejte jej stříbrnou nebo dřevěnou lžící, abyste zabránili spálení produktu. Ve vařeném medu, namočte bobule a vařte 15-20 minut. Připravený džem by měl být skladován na suchém, tmavém a chladném místě.
4
Třetí recept. Berry berte stejným způsobem jako u prvních dvou možností. Zlato musí být přivedeno k varu a nalije do něj rakytník řešetlákový. Dejte koření a jemně promíchejte na mírném ohni a připravte jam. Ukázalo se, že jídlo je velmi voňavé a příjemné, je dobré ho používat s horkým čajem během zimních večerů.
5
Čtvrtý recept. Připravte čisté a suché bobule rakytníku ve správném množství. Přiveďte med k varu a míchejte ho dřevěnou lžící. Rozdrťte vlašské ořechy v mlýnku na kávu a vařte je v medu po dobu 5-10 minut. Přidejte k vroucí masu bobulí. Vařte pochoutku dalších 20 minut po vaření medu s rakytníkem.
6
Pátý recept. Rozdělte bobule medu a rakytníku do stejných porcí. Rozdrcené tyto ingredience v mixéru byste měli získat homogenní hmotu. Připravený jam umístěte do sterilizovaných nádob, přikryjte pokličkami a uložte na chladné tmavé místo. Tento recept vám umožní uložit téměř všechny cenné látky obsažené v rakytníku.
Věnujte pozornost
Pokud máte možnost sbírat rakytník řešetlákový, dělejte to při teplotě vzduchu nejvýše 15 ° C. Za slunečného horkého počasí jsou plody téměř nemožné vzlétnout celé, protože jsou velmi jemné.
Související článek
Léčivé vlastnosti rakytníku
- Rakytníkový
- rakytník s medem