Při přípravě na nadcházející svátek se snažíte vzít v úvahu každou maličkost. V nabídce pečlivě promyslete výběr nápojů podle jídel a občerstvení. Nestačí však vařit chutné jídlo, ale je důležité, aby se podal na slavnostní stůl. Nejoblíbenější způsob zdobení je u různých figurek z produktů. Tato metoda výzdoby byla nazývána řezbou. Doma je docela snadné zvládnout toto umění. Stačí se obrátit na internet, kde můžete vždy najít spoustu řezbářských lekcí a zakoupit speciální nože v internetových obchodech.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Velké krásné tvrdé jablko - 3 kusy, ostrý, nejlépe malý nůž.
Návod k použití
1
Omyjte jablko dobře, osušte. Pak rozříznout na polovinu, laloky by měly být stejné.
2
Položte polovinu jablka na desku s plátkem dolů. Uprostřed proveďte řezy asi 3 cm tak, aby uprostřed vznikl pruh o šířce 1 cm. Z každé strany vytvořte další řez kolmý na první. Odstraňte výsledné řezy. Tohle bude tělo labutě.
3
Z jablečných plátků, které vyříznete podél okrajů proužku, udělejte křídla. Stejným způsobem jako v druhém odstavci nakrájejte plátky rohem. Pouze hloubka zářezu by měla být asi 5 mm. Existuje 4 až 5 takových segmentů křídla, takže v případě potřeby použijte další jablko.
4
Pak musíte složit schody „peří z křídel“ tak, aby se roh jedné lobuly mírně lišil. Použijte párátka k jejich připevnění k tělu labutě.
5
Nyní musíte udělat labutí hlavu, k tomu musíte vzít nové jablko. Ořízněte ji na obou stranách a ponechte uprostřed středovou vzdálenost 1, 5 cm. Poté pomocí pařezu odřízněte tenký plátek a odřízněte mu krk, přičemž část pařezu simulujte hlavu. Proveďte malé prohloubení v hlavě pro oko a vložte semeno.
Věnujte pozornost
Plody, které používáte pro řezbářství, by neměly být příliš zralé.
Jablka mohou mít jakoukoli barvu, ale před řezbářstvím nebo poté, co je musíte namočit po dobu 15 minut v kyselině citronové vodou. Tímto řešením můžete ovoce pravidelně stříhat během procesu řezání.
Pokud jste ovoce nakrájeli, ale ne všechno šlo ozdobit misku, jednoduše ji opláchněte ledovou vodou, přikryjte hadříkem navlhčeným ve studené vodě a dobře ji vymačkejte, zabalte do přilnavé fólie a jednoduše ji vložte do chladničky pro uskladnění.
Užitečné rady
Je důležité ukázat smysl pro proporce a zapamatovat si hlavní věc o kulinářské podstatě jídel. Koneckonců, i velmi jemně nakrájený meloun, založený na všech pravidlech řezbářství, je jen meloun a nic víc. Nebo si vezměte syrovou dýni krásně nasekanou prolamovanou řezbářskou krajkou, stále to nebude možné.