Palačinky s máslem jsou vždy dobré samy o sobě, ale také s různými náplněmi. Tvoří se v nich kaše, mleté maso, sladké náplně, houby a rýže s vejcem. Pokud jste pečeli hodně lívanců, ale už je nechtějí, můžete udělat nádivku z toho, co přijde do ruky, a zabalit ji do zbývajících lívanců.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Pro pohodlné zabalení mletého masa by velikost palačinek měla být nejméně 20 cm v průměru a palačinky samy o sobě musí být pružné a bez vad - bez velkých otvorů a neroztrhané. Aby nedocházelo k zaschnutí palačinek, jsou během vaření naskládány do stejných hromádek a skladovány uzavřené - pod hlubokou deskou nebo víkem. Pokud je náplň suchá, je lepší ji ředit vodou nebo vývarem.
2
Lžíci mletého masa umístěte blíže k okraji palačinky a tuto hranu zabalte na mleté maso. Nyní zabalte boky palačinky směrem do středu, rovnoběžně k sobě. Výsledný obdélník nakloňte do uzenky a jemně zatlačte na obě strany. Jarní role je připravena.
3
Aby byly takové palačinky chutnější a lépe si udržely svůj tvar, vložte je do pánve a lehce smažte na obou stranách máslem. Podle toho, která náplň je zabalena, se podává nalitím zakysané smetany, džemu, sirupu nebo kondenzovaného mléka.