Těstoviny samy o sobě nemají výraznou chuť. Pomocí různých příchutí lze těstoviny použít k přípravě mnoha prvních, druhých a sladkých pokrmů, které se od sebe zcela liší.
Vyberte si recept
Těstoviny s chřestem
Potřebujeme: 300 gr. těstoviny, 300 g. chřest fazole, 50 g. máslo, 100 g. tvrdý sýr, sůl. Bereme dva hrnce, nalijeme do nich vodu, přivedeme k varu a sůl. Pak na jednom pánvi vaříme těstoviny, dokud se nevaří, a na dalším vaříme fazole chřestu. Vypusťte vodu z hotového chřestu a nakrájejte lusky na malé kostky. Bereme pánev, zahřejeme na něm máslo a nasekané fazole lehce opečeme. Těstoviny nyní vyprázdníme pomocí cedníku a nalijeme na pánev na chřestu, dobře promícháme, posypeme nastrouhaným sýrem a podáváme.
Těstovinová polévka se sýrem a zakysanou smetanou
Potřebujeme: 200 g. malé skořápky (těstoviny), 1, 5 masového vývaru bez tuku, 50 g. máslo, 3 kuřecí vejce, 150 g. zakysaná smetana, 100 g. sýr, kopr, petržel, sůl. Pro takovou polévku bereme malé skořápky, vaříme ve slané vodě. Jemně nakrájejte zeleninu a otřete sýr. Potom na pánvi s předehřátým máslem lehce smažte vařené skořápky. Nyní je vložíme do vroucího vývaru a vaříme 5 minut. Narazíme vejce do zakysané smetany, dobře promícháme, nalijeme do vroucí polévky a dobře promícháme. Ihned poté nalijte do talířů, posypte bylinkami a podávejte. Strouhaný sýr se podává v oddělené misce na polévku.