Žena, která kojí dítě, by měla být zvláště opatrná ohledně své vlastní výživy. Zdraví a pohodu dítěte závisí na produktech, které používá. Kromě toho se matka musí po porodu dostat co nejdříve do formy a ztratit další libry. Nenechávejte úplně dezerty, stačí si vybrat ty správné dobroty - například vařené libové sušenky sami.
Vyberte si recept
Lean cookies pro kojící matky: co si vybrat
Pečení pro matky kojenců by mělo být chutné, výživné, zdravé. Doporučujeme si vybrat sušenky s malým množstvím kalorií vyrobených bez škodlivých přísad: příchutě, barviva, umělá sladidla. Měl by být málo přísad, základem zdravého dezertu je tvaroh, ovesné vločky nebo mouka, sušené ovoce. Pro chuť můžete přidat neztučné mléko, máslo a vejce, ale pouze za předpokladu, že dítě na ně nemá alergie.
Důležitou podmínkou je, že i ty nejzdravější soubory cookie nemohou být konzumovány v neomezeném množství. Pár kusů stačí na to, abyste se hýčkali a dostali správnou dávku endorfinů. Domácí sušenky lze jíst k snídani nebo odpolednímu svačinu, je nežádoucí je používat v noci.
Galetny cookies: klasická verze
V obchodě si můžete koupit hotové suché sušenky, které se často nazývají sušenky. Je to levné, ale složení zdaleka není dokonalé. Průmyslový produkt zahrnuje příchutě, příchutě a další přísady, které nejsou dobré pro kojence a jejich matky. Nejlepší možností je vytvořit takové soubory cookie vlastními rukama. Domácí léčba obsahuje minimum kalorií a je skvělá pro každodenní jídla. Aby pečení uspělo, musíte jednat krok za krokem a věnovat svůj čas. Soubory cookie Galetny jsou dobře uloženy, takže je možné je vyrobit pro budoucnost.
Ingredience
- 30 g cukru;
- 10 ml rafinovaného rostlinného oleje;
- 60 ml horké filtrované vody;
- 130 g vysoce kvalitní pšeničné mouky;
- špetku soli;
- 1 lžička prášek do pečiva;
- 20 g kukuřičného škrobu.
Prošijte mouku do mísy, smíchejte s práškem do pečiva a kukuřičným škrobem. Do horké vody nalijte cukr a sůl, přidejte rostlinný olej bez zápachu. Postupně nalijte směs suchých ingrediencí, těsto neustále míchejte špachtlí. Měl by být měkký a jednotný. Sbírejte těsto v kusu, zabalte do přilnavé fólie a vložte do chladničky na půl hodiny.
Na desce posypané moukou rozvařte zmrazené těsto do tenké jednotné vrstvy. Přeložte ji čtyřikrát a znovu ji převalte. Opakujte skládání a válcování 2krát. Postup bude trvat déle, ale hotové soubory cookie budou velmi jemné a vrstvené.
Konečným stupněm je závěrečné válcování testu, jeho tloušťka by měla mít tendenci k 1 mm. Pomocí nožů na sušenky nebo obyčejného skla vystřihněte sušenky a rozložte je na plech potažený papírem na pečení. Píchněte každý kus vidličkou.
Pečte ošetření v předehřáté troubě na 180 stupňů do krásné zlaté barvy. Vyjměte na desku a ochlaďte. Ihned po upečení bude cookie jemná, po ochlazení se stane suchou, křupavou a roztaje se v ústech.
Tvarohová moučka: recept krok za krokem
Kojící matky jsou velmi užitečné nízkotučné mléčné výrobky, zejména tvaroh. Je bohatý na vápník, cenné aminokyseliny a vitamíny, zlepšuje trávení a pomáhá snižovat celkový příjem kalorií. Výživná hodnota produktu umožňuje jeho použití pro chutné a zdravé pečení. Nejlepší je vzít domácí tvaroh bez zbytečných přísad a hrudek.
Ingredience
- 200 g čerstvého tvarohu;
- 1 polévková lžíce. l cukr
- 100 g kvalitního másla;
- pražené mandle;
- 150 g prémiové pšeničné mouky.
Lehněte mandle vroucí vodou, odstraňte tvrdou skořápku. Jádra mohou být lehce smažena v suché pánvi, aby byla jejich chuť výraznější.
Tvaroh zapečte v misce s cukrem a rozpuštěným máslem. Nalijte prosetou mouku po částech a nevařené homogenní těsto promíchejte. Rozdělte jej na 2 části, každý z nich v tenké vrstvě. Otočte jej do role, pomozte si s širokým nožem, rozřežte výslednou klobásu na kousky, položte je na plech potažený papírem na pečení.
Do středu každého kusu vložte mandlovou matici a jemně ji zatlačte do těsta. Pečte sušenky v peci zahřáté na 180 stupňů, bude připraveno asi za 20 minut.