Kdo řekl, že pro hubnutí musíte vzdát chutné jídlo a vyrovnat se s čerstvostí a chudobou stravy? Pokuste se proměnit toto období vašeho života v vzrušující gastronomickou cestu. Připravte si výživný salát nebo bohatý polévkový pyré podle zvláštních receptů a vychutnejte si lahodná dietní jídla bez rušivých myšlenek na kalorie.
Vyberte si recept
Dietní salát "Caprese" (113 kalorií na 100 g)
Ingredience
- 2 rajčata po 150-200 g;
- 250 g mozzarelly;
- 20 g čerstvé bazalky;
- 3-4 lžíce balzamikový ocet;
- špetka mletého černého pepře;
- sůl.
Nalijte balzamikový ocet do pánev nebo malého pánev a položte na vysokou teplotu. Kapalina se uvede do varu, sníží se průměrná teplota a omáčka se vaří 10 minut za stálého míchání. Potom nalijte do šálku a chlazte.
Pokud je dietní salát trochu suchý, posypeme ho užitečným olivovým olejem v malém množství.
Nakrájejte rajčata a mozzarellové tyčinky na kruhy stejné tloušťky a střídavě je překrývejte na ploché desce. Zeleninovou složku posypeme trochou soli a pepře. Ozdobte salát s listy bazalky. Vyjměte chlazený a zahuštěný ocet, opatrně nalijte misku a pěkně rozetřete vidličkou.