Japonsko je považováno za místo narození krabů. Bylo to odtud, podle pověstí, že první salátové recepty s přidáním tohoto produktu šly. Krabí tyčinky byly původně vyráběny z krabího masa. Ale protože se to považuje za pochoutku a je velmi drahé, ocelové tyčinky se vyrábějí ze surimi - masa bílých ryb. Mnoho krabích tyčinek lze připravit z krabích tyčinek, například z salátu Mimosa.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - krabí tyčinky - 1 balení;
- - cibule - 1 středně velká hlava;
- - zelená jablka - 2 kusy;
- - tvrdý sýr - 100 gramů;
- - slepičí vejce - 5 kusů;
- - máslo - 50 gramů;
- - majonéza - 800 - 100 gramů;
- - půl citronu;
- - koření a koření podle chuti.
Návod k použití
1
Tradiční mimosa salát, který se připravuje z konzervovaných ryb, je pro většinu manželek známá. Ale dámy, které rády experimentují a překvapí své hosty, začaly do Mimózy přidávat kraby. To dalo misce novou chuť a tóny originality.
2
Pokud jsou tedy k dispozici všechny ingredience pro salát, můžete začít vařit občerstvení. Vejce ponořte do pánve se studenou vodou a položte na sporák. Vařte 10-15 minut. Čas je detekován po převařeni kapaliny. Když se vejce vaří, nalijte je studenou vodou. Bude tedy lepší je rychleji čistit a chladit. Odstraňte z nich skořápku a oddělte veverky od žloutků.
3
Vezměte dvě hluboké misky. Vetřete veverky do jednoho, za použití hrubého struhadla. Do jiné mísy vložte žloutky a rozmačkejte je vidličkou.
4
Nyní krájejte tyčinky na malé kousky. Musí být předtím rozmrazeny a loupány.
5
Opláchněte jablka pod tekoucí vodou. Osušte ručníkem, oloupejte, odstraňte jádro a další nepoživatelné části. Nastrouhejte připravené ovoce na jemném struhadle. Získáte druh kaše, kterou musíte posypat šťávou z půl citronu.
6
Oloupejte, opláchněte a nasekejte velmi jemně. Poté vložte cedník a nalijte ho do vroucí vody. Díky tomu bude cibule chutnat lépe. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
7
Až budou všechny produkty připraveny, můžete vytvořit salát. Bude rozloženo ve vrstvách, proto se doporučuje vzít plochý talíř nebo salátovou misku s vysokými stranami. První vrstva předkrmu jsou krabí tyčinky. Nahoře jsou ochuceny ne moc mastné s majonézou. Druhou vrstvou jsou opařené cibule a drcené proteiny, majonéza nahoře. Třetí vrstvou jsou jablka, na nich žloutky a trochu majonéza. Nyní vezměte kousek mraženého másla a nastrouhejte ho na hrubém struhadle. Olej bude čtvrtou vrstvou - leží na vrcholu rozmazaných žloutků. Vše posypeme sýrem.
8
Nyní musíte dát salát do chladničky na 2-3 hodiny. Ideální možností je nechat svačinu nasáknout celou noc. Z toho se stane chutnější. Před podáváním salát ozdobte větvičkami zelených a oliv. Těm, kteří dávají přednost slaným a kořenitým pokrmům, se doporučuje ochutnat každou vrstvu předkrmu svými oblíbenými kořeními. Hlavní věcí je to přehánět, jinak ztratí salát původní chuť. Salát Mimosa z krabích tyčinek je připraven!