Milovníci pizzy to ocení díky své rozmanité chutné náplni. Ale neméně důležitou součástí je základ pizzy. V závislosti na preferencích může být tenký a křupavý nebo měkký a tlustý. Hodně záleží na poměrném poměru složek těsta. Stejný recept na těsto na pizzu se velmi snadno připravuje.
Vyberte si recept
Tenká základna:
1, 200 g mouky;
2. 1 čajová lžička suchého droždí;
3. 150 ml teplé vody (ne horké!);
4. ¼ lžička soli;
5. 1 polévková lžíce rostlinného oleje.
Hustá základna:
1 300 - 350 g mouky;
2. 1, 5-2 čajové lžičky suchých kvasinek;
3. 250 ml teplé vody;
4. ½ lžičky soli;
5. 2 polévkové lžíce rostlinného oleje.
Pořadí provedení:
1. Namažte zkušební nádobu. Takže se nebude lepit a stoupá lépe.
2. Smíchejte mouku, sůl a droždí v kuchyňském robotu nebo mixéru.
3. Do mísy přidejte vodu a rostlinný olej.
4. Výslednou směs promíchejte na stole v mouce několik minut.
5. Trvejte v misce, dokud se těsto nezvýší po dobu 40 minut.
6. Těsto na pizzu znovu několik minut promíchejte.
7. Rolujte na plech a přidejte náplň.
Produkt je připraven k pečení.