Pokud do něj přidáte sýr, objeví se neuvěřitelně něžná polévka. Chuť smetanového sýra pravděpodobně nikoho nezajímá. Jídlo je ideální pro vydatnou večeři.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pánev;
- - mleté hovězí maso 500 g;
- - kuřecí vejce 1 ks;
- - cibule 2 ks.;
- - mrkev 1 ks;
- - tavený sýr 3 ks. 100 g každý;
- - brambory 5-6 ks.;
- - bobkový list;
- - zelené;
- - černý mletý pepř;
- - rostlinný olej;
- - sůl.
Návod k použití
1
Oloupejte cibuli a mrkev. Jemně nakrájejte cibuli a nastrouhejte mrkev na jemném struhadle. Zeleninu smažte odděleně od sebe v rostlinném oleji až do zlatohně. Trvá to asi 5-6 minut.
2
Plněná sůl a pepř. Přidejte 1 vejce, polovinu smažené cibule a promíchejte. Tvarujte masové kuličky.
3
Nalijte vodu do pánve, přidejte smaženou cibuli a mrkev a přiveďte k varu. Pak vložte masové kuličky do vývaru a vařte na mírném ohni.
4
Zatímco se vaří polévka, oloupejte brambory a nakrájejte je na malé kostky. Pak pošlete na pánev. Solte polévku, pepř a položte bobkový list.
5
Zpracovaný sýr nakrájejte na malé kousky a po připravení brambor vložte do polévky. Dobře promíchejte. 1-2 minuty před vařením, přidejte do polévky zelení.
Věnujte pozornost
Polévku podávejte, pouze když je horká. Každý talíř můžete ozdobit větvičkami čerstvých bylin.
Užitečné rady
Pro zvláštní chuť můžete do polévky přidat květák nebo brokolici květenství.