Ti, kteří přešli na dietní stravování, někdy chtějí pociťovat chuť svých oblíbených jídel. A v chladu a táhne se na něco spalujícího, ostrého.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 střední mrkev;
- - 6 stroužků česneku;
- - 1/2 lžičky mořská sůl;
- - 1 / 2-1 lžička med;
- - 1 / 4-1 / 2 lžičky paprika;
- - šťáva z půl citronu;
- - 3 polévkové lžíce voda;
- - struhadlo na mrkev v korejštině;
- - lis na česnek.
Návod k použití
1
Nejprve musíte umýt a loupat mrkev. Nastrouhejte ji brambůrkami na speciálním struhadle pro korejskou mrkev nebo řezejte nožem.
2
Nastrouhanou mrkev vložte do hluboké talíře, posypte solí a jemně rozmačkejte, abyste dostali šťávu. Poté přidejte pepř, citronovou šťávu a med rozpuštěný ve vodě.
Pokud je mrkev šťavnatá, nemůžete přidat vodu a rozpustit med v citronové šťávě.
3
Rozdrťte česnek lisem a smíchejte s mrkví.
4
Připravený salát zakryjte víčkem a vložte do chladničky na 6-8 hodin.
Věnujte pozornost
Pokud dáte do mrkve hodně medu, zabije to jeho chuť.
Užitečné rady
Nedávejte mnoho koření a česneku najednou, je lepší je přidávat postupně podle chuti.
Čím déle je mrkev podávána, tím bohatší a harmoničtější bude její chuť.