1
Nejprve musíte loupat brambory, mrkev, cibuli a řepu. Pak musíte nalít vodu do pánve a dát ji na sporák. Zatímco se voda ohřívá, nakrájejte brambory a ponořte je do pánve.
2
Nyní musíte řepu nakrájet na proužky, nalijte olej do pánve a vložte sem řepu. Pak musíte vzít citron a zmáčknout
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 1 červená řepa
- 1 jablko
- 1 cibule
- 1 velká mrkev
- 1 citron
- 1 kořen petrželky
- 200 g švestek
- 200 g sušených hub
- zelí
- cukr
- rajčatová pasta
- brambory
- slunečnicový olej
- sůl
Návod k použití
1
Nejprve musíte loupat brambory, mrkev, cibuli a řepu. Pak musíte nalít vodu do pánve a dát ji na sporák. Zatímco se voda ohřívá, nakrájejte brambory a ponořte je do pánve.
2
Nyní musíte řepu nakrájet na proužky, nalijte olej do pánve a vložte sem řepu. Pak je třeba vzít citron a vytlačit šťávu z něj na řepu, pak přidejte dvě lžičky cukru. Vše dobře promíchejte a smažte (8-10 minut)
3
Po smažení řepy je třeba nalít do pánve a promíchat. Poté nakrájejte mrkev a cibuli a odešlete také na pánev. Smažte to vše asi 10 minut. Poté nařeďte rajčatovou pastu vodou a nalijte do borše, zamíchejte a do ní nalijte mrkev a cibuli, znovu promíchejte.
4
Nyní je třeba houby opláchnout a přidat je do borše. Poté opláchněte sušené švestky a semeno, a také vložte do borše. Poté přidejte zelí a promíchejte. Dále nakrájejte jablko na dvě části a spusťte je do borše. Poté přidejte 1 bobkový list a kořen petrželky. Borsch je připraven!