Dnes připravíme neobvyklý a lahodný želvový dort. Tento dort je v naší rodině velmi oblíbený, protože je nejen chutný, ale také krásný. Může být také připraven na narozeniny dítěte.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 6 vajec
- 1 lžička hasená soda
- 1 šálek cukru
- 2 šálky mouky
- vlašské ořechy - 50 g
- Pro smetanu budete potřebovat:
- 2 šálky kysané smetany
- 1 šálek cukru
- 200 g másla
- Pro glazuru budete potřebovat:
- 1 šálek mléka
- 200 g másla,
- 250 až 300 g kakaa
- 1 šálek cukru
Návod k použití
1
Rozbíjejte vejce do mísy, nalijte sklenici cukru a porazte mixérem, dokud se nevytvoří hustá pěna, uhaste lžičku sody kyselinou octovou a nalijte do těsta, poté přidejte mouku a pokračujte v bití. Měli bychom si dát těsto, které je v konzistenci podobné palačinkám.
Pečicí trouby jsou nutné v troubě, předehřáté. Pečicí list, na kterém vytváříme dorty, musí být nejprve namazán margarínem nebo máslem. Scones by měl být jako palačinky. Poté, co jste těsto položili na plech, vložte jej do trouby na 5-7 minut, aby bylo těsto opečené. Potom vyjměte naše koláče z trouby a nechte je vychladnout.
2
Zatímco koláče vychladnou, připravte krém.
Do hluboké mísy dejte dvě sklenice zakysané smetany, 200 gramů rozpuštěného másla a sklenici cukru, přidejte podle chuti vanilin. Koneckonců, míchejte naši směs do homogenní konzistence po dobu 5-7 minut, dokud se cukr nerozpustí.
3
Začínáme tvarovat naši želvu. Tortilly se střídavě ukládají do krému, nechají se 1-3 minuty namočit, ne všechny koláče by se měly smetat do krému, několik by mělo být ponecháno suché. Na velké misce rozložte koláče v několika vrstvách tak, aby silueta připomínala želvu, vytvořila želvu, naplňte ji zbývajícím krémem a vložte do chladničky. Dort by měl zmrznout.
4
Zatímco dort vychladne, připravte námrazu.
V misce nalijeme sklenici mléka, kakaa, cukru, másla, zapálíme a za stálého míchání zahřejeme. Měla by získat hustou hmotu.
Zmrazenou základnu nalijte teplou glazurou, pantofle, ocas a hlavu nechte čisté. Potom posypeme vlašskými ořechy, pak znovu v ledničce po dobu 4-5 hodin.
Stále můžete ozdobit želvu sušeným ovocem, kiwi atd. Vše záleží na vaší fantazii.