Lidské tělo je plné melaninu. Jedná se o pigmenty, které jsou obsaženy v duhovce očí, v kůži, ve vlasech. Tyto pigmenty jsou produkovány v těle díky určitým látkám.
Vyberte si recept
Podle vědců jsou melaniny nejdůležitějšími katalyzátory biochemických procesů vyskytujících se v lidském těle. Kromě toho se aktivně podílejí na zvládání stresu.
Melanin se v těle vytváří interakcí dvou aminokyselin: tryptofanu a tyrosinu. Proto, pokud je třeba zvýšit produkci tohoto pigmentu, měli byste jíst více potravin, které přispívají k tomuto procesu.
Musíte se snažit zajistit, aby vaše výživa byla vyvážená. Tělo denně vyžaduje určité množství bílkovin, tuků a uhlohydrátů, vitamínů a minerálních látek obsažených v různých a hlavně barevných zeleninách a ovocích.
Zdroje tyrosinu jsou živočišné produkty: maso, ryby, játra. To však neznamená, že tyrosin se nenachází v rostlinných potravinách. Mandle, avokádo, fazole obsahují tuto aminokyselinu v dostatečném množství. Tryptofan je méně běžný, například se vyskytuje v hnědé rýži a datech. Kombinace obou kyselin je v banánech a arašídech.
Produkce melaninu není možná bez účasti vitamínů A, B10, C, E, karotenu. Nacházejí se v cereáliích, cereáliích, chlebu. Karoten se nejčastěji vyskytuje v pomerančovém ovoci a zelenině, například v mrkvi, mrkvové šťávě, meruňkách, broskvích, dýně, melounech. Za účelem stimulace tvorby melaninu lze použít luštěniny, jako je sója. Melanin se aktivně vyrábí pod vlivem slunečního světla, takže byste měli často chodit v těch chvílích, kdy slunce svítí na obloze.
Existují však výrobky, které obsahují látky, které brání produkci melaninu. Patří sem: uzená jídla, okurky a marinády, alkohol, káva, čokoláda, vitamín C.