Nejjednodušší recept na zdravou snídani pro skutečné gurmány!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 1 polévková lžíce olivový olej;
- 400 g špenátu (můžete zmrzlinu);
- 4 vejce
- 6 lžíce zakysaná smetana;
- Sůl, pepř a muškátový oříšek podle chuti.
Návod k použití
1
Smažte špenát v olivovém oleji. Pokud vezmeme čerstvé, pak, dokud nezmizí; pokud je zmrzlá, dokud se veškerá tekutina neroztaví a neodpaří. Sůl a pepř.
2
Nastavili jsme troubu, aby se ohřála na 200 stupňů. Dokud teplota nedosáhne požadované hodnoty, měl by se špenát ochladit. Opatrně ji přesuňte do porcovaných keramických forem, ve středu se vytvoří malá prohlubeň, kde by se mělo vejce rozbít. Rozetřete zakysanou smetanu a osolte, pepř, muškátový oříšek.
3
Vložili jsme do předehřáté trouby na 10 - 12 minut. Miska je připravena, pokud již byl protein ztužen, ale žloutek je stále tekutý! Podávejte ihned, perfektní s toastem z obilného chleba.
Bon chuť!