Zmrzlina je oblíbeným dezertem mnoha lidí, který se vyznačuje vysokým obsahem kalorií. Ženy, které hlídají hmotnost, by měly sledovat množství porcí a jíst sladké lahůdky ne více než 2-3krát týdně. Kojící matky by měly být zvláště opatrné: zmrzlina může vyvolat alergii nebo rozrušení žaludku a dokonce způsobit malátnost dítěte.
Vyberte si recept
Zmrzlina: výhody a poškození pro kojící matky
Zmrzlina je dobře chlazený produkt, který zahrnuje smetanu nebo mléko, mléčný tuk, cukr nebo jeho náhražku. Kromě toho běžná briketa nebo pohár obsahuje mnoho souvisejících složek: zahušťovadla, stabilizátory, příchutě a příchutě. Drahé odrůdy se připravují z přírodních mléčných výrobků bez přídavku rostlinných tuků, náhradek smetany a palmového oleje jsou součástí složení rozpočtové zmrzliny. Existují zmrazené dezerty, které vůbec neobsahují mléko: müsli a sorbety. Další variantou sladkých pochoutek je mražený jogurt, který si můžete objednat v kavárně nebo vařit doma.
Nutriční hodnota zmrzliny závisí na složení a rozmanitosti. Lídrem v kalorickém obsahu je klasická zmrzlina připravená s přírodním krémem až do 250 kcal ve 100 gramech produktu. Krémová čokoládová zmrzlina není pozadu. Mléčný dezert obsahuje méně kalorií - až 180 a méně. Ovocný led neobsahuje tuky, ale má vysoký obsah kalorií díky vysokému obsahu cukru. Nejstabilnější variantou je speciální zmrzlina na neškodných náhradách cukru doporučená pro diabetiky. Zmrazený jogurt bez obsahu cukru, ve kterém sladké bobule nebo ovoce působí jako sladidla.
Odborníci na výživu se domnívají, že zmrzlinu lze jíst ve velmi omezeném množství a vybírat si nejpřirozenější formulace. Při podání dávky zvyšuje množství endorfinů, bojuje proti poporodní depresi a pomáhá zlepšovat trávení. Vzhledem k vysokému obsahu tuků a cukru způsobuje i malá část pocit sytosti a zabraňuje přejídání.
Bohužel má zmrzlina mnoho nedostatků. Mezi ně patří vysoký obsah kalorií, množství doplňků, které mohou negativně ovlivnit zdraví. Složení hotového dezertu často zahrnuje oplatky, rozinky, čokoládové lupínky, ořechy, džem, karamel. Takové možnosti nejsou vhodné pro kojící matky, měli byste také odmítnout sladké polevy, jako je džem, šlehačka, čokoládový sirup.
Zmrzlina ve stravě kojící matky: postupný přístup
Pokud žena nemá intoleranci laktózy nebo alergie na jednu nebo druhou složku, která je součástí léčby, odborníci na výživu doporučují používat zmrzlinu v malých porcích a pečlivě sledovat reakci dítěte. Příčinou úzkosti může být úzkost, vyrážka na těle, průjem. V tomto případě musí být zmrzlina zlikvidována. Alternativou je neslazený ovocný led ze šťávy, který u dítěte nezpůsobuje alergie. Čerstvé z citrusů nebo jahod nebude fungovat, je to mnohem bezpečnější než jablko, hruška, meloun nebo meloun. Různé moučníky si můžete připravit smícháním 2-3 druhů šťáv.
Obvykle dítě obvykle reaguje na malou část vysoce kvalitní zmrzliny. Je vhodné zvolit produkt s minimem umělých přísad, a ještě lépe upřednostňovat mražený jogurt. Nekupujte zmrzlinu v polevě nebo ovocném ledu - tyto typy obsahují mnoho jednoduchých uhlohydrátů, tuků, barviv a příchutí. Neměli byste jíst měkkou zmrzlinu, riziko infekce salmonel je vysoké. Nemůžete koupit produkt, který prošel sekundárním zmrazením, může vyvolat střevní poruchy u matky a dítěte. Aby nedocházelo k nachlazení, jíst zmrzlinu, je vhodné použít ji s čajem nebo kávou.