Dušené brambory s houbami - snadno se připravují. Může být podáván jako samostatné jídlo nebo jako příloha. Používají se všechny houby.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 0, 5 kg. brambory;
- - 400 g všech hub;
- - střední cibule;
- - sůl, pepř, bobkový list, kořenící houby podle chuti;
- - 2 lžíce olej na vaření na smažení.
Návod k použití
1
Oloupejte brambory, dobře se umyjte, nakrájejte na malé kostky. Položte pánev na oheň, nalijte rostlinný olej a dobře zahřejte.
2
Vložte brambory do pánve a smažte na mírném ohni na obou stranách, bez zakrytí, asi 10-15 minut.
3
Umyjte houby nakrájené na malé kousky. Oloupejte cibuli nakrájenou na půlky prstenů. Opečené brambory pošlete na pánev, ve kterém se bude vařit.
4
Smažte houby na pánvi. Jakmile mají houby zlatý odstín, přidejte cibuli a 1 lžičku koření a trochu smažte.
5
Připravené houby přidat do brambor. Sůl, pepř, dejte bobkový list a nalijte půl sklenice vody. Vařte na mírném ohni po dobu půl hodiny.
Užitečné rady
Mísa musí být podávána horká.
Hotové jídlo lze posypat čerstvými nakrájenými bylinkami.