Pěkný studený předkrm vyrobený z máslového krému s sleděmi. Chutné a výživné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
zelené cibule - 2 hrozny, kopr a petržel - 1 svazek, nakládané okurky - 4 kusy, solené sledě - 2 kusy, máslo - 300 gramů, vařená kuřecí vejce - 3 kusy.
Návod k použití
1
Nakrájejte jemně zelenou cibuli. Vyčistíme sledě Kerch, oddělíme se od kostí a nakrájíme na tenké proužky. Peel nakládané okurky a tři na struhadle. Maslo porazíme mixérem do světla, přidáme nasekaná vejce, petržel a kopr. Pokračujte v bití, dokud nebude hladký. Vezmeme přilnavý film, na něj položíme nasekanou zelenou cibuli, naložíme na něj připravené kousky sledě Kerch a vše zakryjeme směsí másla, posypeme strouhanými nakládanými okurkami.
2
Jemně pomalu skládejte roli pevně a dobře jej otočte. Posíláme to do ledničky na pět až šest hodin.
3
Před podáváním ponořte nůž do horké vody a nakrájejte jarní závitek na plátky o tloušťce 1 cm.
