1
Umístěte čerstvý lilek na drátěný stojan v troubě a pečte asi 180 stupňů asi hodinu. Připravenost lilku je určena mírně zvrásněnou pokožkou a celkovou měkkostí. Lilek můžete péct v uhlí, pokládat je přímo na uhlí a posypat je uhlíky jako brambory.
2
Jakmile se lilky vaří, musí být
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Čerstvý lilek -4 kusy, máslo - 100 gramů, česnek - 2 stroužky, sůl
Návod k použití
1
Umístěte čerstvý lilek na drátěný stojan v troubě a pečte asi 180 stupňů asi hodinu. Připravenost lilku je určena mírně zvrásněnou pokožkou a celkovou měkkostí. Lilek můžete péct v uhlí, pokládat je přímo na uhlí a posypat je uhlíky jako brambory.
2
Jakmile jsou lilky vařeny, musí být položeny na ručník po dobu 5 minut. To je nezbytné, aby se slupka snadno oddělila. Poté loupejte lilek ze slupky a většiny vnitřních semen a loupaný lilek vložte do velké desky.
3
Zatímco lilky se neochladily, přidejte máslo, nakrájený česnek, trochu soli a vše nasekejte kuchyňským nožem, dokud se směs nerozemele na pyré. Až budete připraveni, vložte sklíčko do jiné desky a podávejte. Jídlo je stejně chutné jak v horké, tak studené formě.
Věnujte pozornost
Proces pečení lilku v peci a uhlí je dlouhý.
Užitečné rady
Nejchutnější jídlo je, když se lilek vaří v uhlí.
Lze přidat máslo a česnek a dvakrát tolik, než je uvedeno v receptu.