V předvečer nového roku chci překvapit své blízké, zejména děti, něčím neobvyklým a chutným. Pokuste se uvařit tento lahodný perník - skutečný symbol nového roku. Cookies potěší nejen jejich skvělou chutí, ale také svým neobvyklým vzhledem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 100 g másla;
- - 100 g cukru (lepší je hnědou barvu);
- - 100 g medu;
- - 2 vejce;
- - 1 lžička pozemní zázvor;
- - 1 lžička mletá skořice;
- - 2 lžičky prášek do pečiva;
- - 350 - 400 g mouky
Návod k použití
1
Libra máslo s cukrem. Přidejte med a promíchejte. Ve výsledné směsi vejce rozbijte a znovu promíchejte. Poté přidejte mletý zázvor a skořici, znovu promíchejte. Nakonec přidejte vařenou mouku s práškem do pečiva. Nyní můžete začít hnětet těsto.
2
Až bude těsto připravené, nakloňte jej. Měkké sušenky lze získat ze silnější vrstvy těsta, zatímco křupavé sušenky pocházejí z tenčí vrstvy.
3
Používejte formy cookie, vystřihněte budoucí cookies. V případě, že nemáte potřebné formy, můžete použít různé dětské formy nebo dokonce vytvořit šablonu z pauzovacího papíru nebo papíru. S šablonu na válcované těsto, vystřihnout postavu cookie.
4
Opatrně umístěte cookies na plech na pečení potažený papírem na pečení. Chcete-li si zachovat tvar cookies, můžete těsto okamžitě vypálit na pečící papír. Potom bude mnohem snazší přenést celý plech na plech na pečení než každý soubor cookie jednotlivě. Pokud takový papír neexistuje, můžete pánev namazat rostlinným olejem.
5
Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte sušenky asi 8–10 minut, v závislosti na velikosti tvaru a tloušťce sušenky. Vyzdobte své hotové cookies na základě vaší fantazie. Můžete použít pečivo nebo tužky nebo přikrýt lahodnou glazurou.