Každá hostitelka musí být schopna vařit chutné koláče. To prostě není každý, kdo si chce s testem pohrávat. Ano, a když budete stoupat, musíte počkat … Řeknu vám rychlý recept na výrobu kynutého těsta, podle kterého vždy vařím.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
Mouka - 0, 5 kg, mléko - 1 šálek, droždí - 30 g., Cukr - 1 lžička, vejce - 1 - 2 ks., rostlinný olej - 2 - 3 polévkové lžíce, špetku soli.
Návod k použití
1
Nejprve zahrejte mléko, aby bylo velmi teplé. Kvasnice a cukr rozpusťte v mléce. Dobře promíchejte.
2
Prosít mouku, to je nutné, aby se těsto rozžhavilo. V mouce proveďte malé prohloubení a zalijte rozpuštěným droždí, které jsme zředili mlékem (měli už mírně stoupat). Zamíchat. Můžete nechat bloudit na teplém místě, můžete poblíž baterie, dokud se nahoře neobjeví bubliny, asi 15 až 20 minut.
3
Do vhodného těsta přidejte rostlinný olej a vejce, která dříve lze porazit solí.
4
Měkké těsto hněte, aby se nepřilepilo na vaše ruce. Dobře promíchejte v misce. Nezapomeňte klepat těsto na stůl - těsto je měkčí, protože opouští vzduch. Těsto je dobré a vůbec se nelepí na ruce a stůl. Tady je těsto a máte hotovo! Jak vidíte, při výrobě kynutého těsta není nic složitého. Z takového těsta můžete vařit koláče a bílé a cokoli, jako velké sladké koláče a malé hamburgery!