Maso je královské - samotné jméno mluví samo za sebe. Jídlo je překvapivě chutné, šťavnaté a sofistikované, hodné skutečně královských lidí. Není divu, že zaujímá nej čestnější místo na slavnostním stole.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- Vepřové maso
- brambory
- luk
- sýr
- majonéza
- rajčatová omáčka
- rajčata
- konzervované houby
- ananas
- černé olivy
Návod k použití
1
Hostesky jsou královské, pokud jde o maso, s velkou láskou a každý se snaží pokrm doplnit twistem. Proto existuje celá řada receptů. Jedním z nejčastějších je královské maso s bramborami a houbami. Nakrájejte 500 gramů brambor na malé kruhy o tloušťce asi půl centimetru. Nakrájejte stejné množství vepřového masa na kousky o něco silnější, porazte, osolte a pepř, přidejte koření podle chuti. Nakrájejte 2 středně cibule, 100 gramů oliv a 100 gramů konzervovaného ananasu. Namažte plech na pečení rostlinným olejem. Položte na něj vrstvy brambor, masa, cibule, oliv, plátky ananasu a 200 gramů konzervovaných hub. Namažte všechny ingredience majonézou a posypte velkým strouhaným sýrem. Nyní můžete poslat do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Po 35–45 minutách je jídlo připraveno.
2
Existuje ještě docela originální způsob vaření masa královským způsobem. Maso připravte analogicky s prvním receptem. Zamíchejte majonézu a rajčatovou omáčku. Ve výsledné směsi ponechte maso v lednici několik hodin. Poté, co je vepřové maso nasáklé, položte na plech a posypeme nasekanou cibulkou. Potřete brambory předem vařené v uniformách na hrubém struhadle a položte na cibuli. Pokud ještě máte marinádu, můžete ji bezpečně přidat jako další vrstvu. Posypeme strouhaným sýrem. Nakrájejte rajčata na kruhy a nasaďte na sýr, posypte nasekanou petrželkou shora a odešlete do předehřáté trouby. Pečeme při 180 stupních, dokud se maso nevaří.
3
Existují recepty na královské a telecí maso. Na pánvi nakrájejte 400 gramů masa, poražte a smažte, dokud nedosáhne zlaté barvy. Poté na maso položte vrstvu cibule a podle chuti přidejte sůl a koření. Vložte konzervované houby, zelení nahoře, můžete přidat další sůl. Promažte misku majonézou, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby na 30-40 minut.