Začalo jedno z období roku významných pro pravoslavné křesťany - Velký postní doba. Ale jak se zbavit vonných housek na čaj, protože pečivo obsahuje zpravidla živočišné produkty. Můžete však vařit libové housky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - pšeničná mouka - 0, 5 kg
- - suché droždí - 1 polévková lžíce
- - cukr - 3 lžíce.
- - sůl - 1/2 lžičky
- - rostlinný olej - 4 až 5 polévkových lžic
- - teplá voda - 200 ml
Návod k použití
1
Máslové těsto pro libové housky na čaj se připravuje velmi jednoduše a rychle, tento proces nevyžaduje zvláštní dovednosti. Samozřejmě to bude nějakou dobu trvat, než se těsto zvedne.
Nejprve smíchejte mouku, granulovaný cukr, sůl a sušené droždí v široké, hluboké misce. Předběžná příprava není nutná.
2
Nyní nalijte rostlinný olej do suché směsi, trochu promíchejte a postupně nalijte teplou vodu. Uhněteme měkké, lehce lepkavé těsto. Těsto vložte do misky, přikryjte víkem nebo zábalem a uložte na teplé místo po dobu nejméně 30 minut.
3
Když těsto povstane, položte jej na stůl lehce posypaný moukou a umyjte ho mastnými rukama. A znovu ho vložte na teplé místo. Když těsto povstane podruhé a trvá to asi 15-30 minut, položte jej na stůl a rozdělte na 12 částí.
4
Nyní nakládejte každý kus těsta do oválného dortu a dejte jednu třetinu jeho náplně.
5
Zabalte je a zavřete jako knedlík.
6
Zbývající třetinu dortu nakrájejte na nudle a rolku nakloňte.
7
Dejte na suchý plech. Rohlíky, pokud je to žádoucí, mohou mít tvar podkovy, housky.
Po položení posledního role nechte plech na stole a zahajte troubu. Když se trouba zahřeje na 200 stupňů, začněte pečení housky. To bude trvat 15-20 minut.
8
Před pečením lze horní část housky namazat výběrem rostlinného oleje, silného čaje, vody s potravinářským barvivem (pražené cukry) nebo cukrového sirupu.
9
Jako náplň můžete použít pudink ve vodě s přídavkem různých příchutí: kůra a citrusová šťáva, káva, kakao, kokos atd.; mletá jádra ořechů s cukrem, marmeládou, čokoládou.