Prosím, své blízké s neobvyklou porcí zmrzliny: udělejte z toho sendvič!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Sušenka:
- - 175 g mouky;
- - 35 g neslazeného kakaového prášku;
- - 140 g másla;
- - 100 g hnědého cukru;
- - špetku soli;
- - 1 žloutek;
- - 0, 5 lžičky vanilkový cukr.
- - 500 g zmrzliny pro plnění.
Návod k použití
1
Prosejte kakaový prášek a mouku do velké nádoby a důkladně promíchejte.
2
Olej z chladničky předem vyjměte, aby byl měkký. Poté ji zkombinujte s cukrem v misce kuchyňského procesoru a přiveďte na jednotnou svěží hmotu.
3
Nalijte suché přísady do tekutých přísad a rychle promíchejte, aby se přísady „vytvrdly“. Zadejte žloutek a vanilku, promíchejte znovu.
4
Těsto bude mírně lepkavé, takže ho po dobu 30 minut pošlete do mrazničky. V této době troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů a připravte list pečícího papíru, aby se vešel na pečící list.
5
Zmrazené těsto nakrájejte na malou vrstvu přímo na plechu na pečení, přeneste na plech a asi 20 minut odešlete do trouby. Zkontrolujte připravenost párátkem - nemělo by vyjít z produktu mokré!
6
Vyjměte zmrzlinu z ledničky, aby se mírně roztavila. Když je základní cookie hotová a zcela zchlazená, nakrájejte ji na 2 části. První zakryjte zmrzlinou a druhou zakryjte. Vložte mrazničku na půl hodiny a poté nožem rozkrojte na porce.