Logo cze.foodlobers.com
Recepty

Jak snadné je zachovat švestku na zimu

Jak snadné je zachovat švestku na zimu
Jak snadné je zachovat švestku na zimu

Video: Zateplení kurníku na zimu 2024, Červenec

Video: Zateplení kurníku na zimu 2024, Červenec
Anonim

Pokuste se připravit rychlý obrobek šetřící práci, který si užijete celou zimu.

Image

Vyberte si recept

Budete potřebovat

  • - 1 kg švestky;

  • - 300 - 400 g cukru.

Návod k použití

1

Konzervování švestek začínáme sterilizací plechovek, do kterých je hodíme. Tradičně jsou sterilizovány parou nebo kalcinovány při vysoké teplotě v peci. Je lepší brát plechovky s objemem 0, 5 nebo 0, 7 litru.

2

Nyní přistupujeme přímo k přípravě švestek. Za tímto účelem vybíráme zralý (předpoklad) středně velký odtok bez vad. Moje ovoce a nechat je uschnout. Rozdělili jsme každou švestku na dvě části, vyjměte kámen. Poloviny položíme na pečící plech těsně u sebe, položíme je tak, aby vypadaly jako drť. Potom posypeme cukrem rychlostí 300 - 400 g písku na kilogram dřezu. Množství cukru může být zvýšeno, pokud plody nejsou dostatečně sladké. Do pece jsme vložili plech na pečení a nastavili teplotu na 200 - 250 stupňů.

3

Jakmile se švestka začne vařit, vypněte troubu a vyjměte pánev. Tuto směs opatrně přeneste do sterilních nádob a naviňte kovová víčka. Před tím se ujistěte, že víka po dobu 5-10 minut. Banky jsou obráceny vzhůru nohama, pokryté něčím teplým jako přikrývka, udržované tam až do chladu.

Ihned po vaření se konzervované jídlo jeví jako kapalné, ale pak se obsah plechovek zgelovatí. Plechovky lze skladovat při pokojové teplotě.

Redakce Choice