Logo cze.foodlobers.com
Recepty

Jak změkčit chléb

Jak změkčit chléb
Jak změkčit chléb

Video: TENTO RECEPT jste PŘEDTÍM NEVIDĚLI !! Neuvěřitelně něžná a lahodná chuť! 2024, Červenec

Video: TENTO RECEPT jste PŘEDTÍM NEVIDĚLI !! Neuvěřitelně něžná a lahodná chuť! 2024, Červenec
Anonim

Může se stát cokoli. Vrátíte se z práce domů, otevřete koš na chleba a v něm uvidíte ztvrdlý bochník. Nebo půl bochníku. Běh do obchodu? A pokud utečete daleko a rodina vyžaduje večeři? Existuje cesta ven - změkčit zatuchlý chléb. Několik jednoduchých procedur a na večeři máte čerstvý voňavý chléb.

Image

Vyberte si recept

Budete potřebovat

    • chléb
    • voda
    • pánev s víkem;
    • kovové síto;
    • mikrovlnná trouba;
    • kryt pro mikrovlnnou troubu.

Návod k použití

1

První cesta. Chléb nakrájejte na plátky. Uspořádejte kousky na plech a pokropte je vodou. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Pečicí plech s chlebem vložte do předehřáté trouby na 2-3 minuty. Vyjměte změkčené kousky a okamžitě podávejte.

2

Varianta první metody je „parní lázeň“. Použijte pánev a pravidelné kovové síto. Nalijte do hrnce čtvrtinu objemu běžné vody a zapálte. Když se voda vaří, dejte na pánev síto a vložte do něj plátky chleba. Zakryjte tuto horní část víkem. Chléb osvěží vodní pára. Po 5 až 7 minutách vaření v páře se na stůl podává čerstvý a voňavý chléb.

3

Dalším způsobem, jak „oživit chléb“, je poslat jej do mikrovlnné trouby na 20 sekund. Před zapnutím zařízení však musíte nádobu zakrýt chlebem pomocí speciálního plastového víčka nádoby pro mikrovlnné trouby.

Věnujte pozornost

Po „revitalizační“ proceduře se chléb téměř okamžitě zastaví, protože se ochlazuje, a v budoucnu se nedá znovu oživit. Změkčuje se tedy pouze množství chleba, které jíte vy a vaše rodina najednou.

Užitečné rady

Zastaralý chléb není diagnóza, ale fantasy pole. Například to dělá úžasné krutony na snídani. Recept na tyto krutony „babičky“ je extrémně jednoduchý: je třeba vzít pár vajec, pár polévkových lžic mléka, špetku soli, všechno porazit a namočit plátky chleba do vaječné směsi, smažit je na velmi horké pánvi, dokud se nezhnědne. Na výstupu - lahodné měkké krutony, docela vhodné stát se samostatnou snídaní.

Redakce Choice