Cake-cake "Fenichka" nevyžaduje velké kulinářské dovednosti, a přípravy se zabere minimálně času. Připravené na pánvi. Nasáklé smetanou a posypané nasekanými mandlemi. Tato pochoutka je neuvěřitelně chutná a uspokojivá.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 350 g mouky
- - 300 ml horké vody
- - 3 lžíce. l rostlinný olej
- - 270 g cukru
- - 0, 5 lžičky vanilkový cukr
- - 4 žloutky
- - 500 ml mléka
Návod k použití
1
Vaříme těsto. První mix 3 lžíce. granulovaný cukr, rostlinný olej a voda. Dejte si malý oheň a přiveďte k varu. Odstraňte z tepla a přidejte mouku, dobře promíchejte, dokud nebude hladká. Uhněteme těsto. Ukázalo se, že je elastický, měkký a nelepí se vám na ruce. Těsto zabalte do fólie a vložte na 30 až 40 minut na chladné místo.
2
Udělejte krém. Žloutky protřepejte cukrem do bílé, přidejte vanilkový cukr a 3 polévkové lžíce. mouka. V hrnci mírně zahřejte mléko a nalijte do tenkého proudu žloutkové směsi, přiveďte k varu, krém by měl zhoustnout. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
3
Těsto rozdělte na 12 stejných kusů. Každou část nakloňte tence. Umístěte misku a vystřihněte dokonce kruhy.
4
Zahřejte pánev a smažte koláče asi 25-30 sekund na každé straně.
5
Na misku položte první tortilu, velkoryse namažte smetanou, poté přikryjte druhou tortilou a smetanu znovu namažte. Tento postup opakujte ještě 10krát. Nechte dort po dobu 8-10 hodin namočit.
6
Mandle smažte na pánvi, smažte a posypte dortem.