Potěší vaši domácnost lahodným dezertem v podobě medové kastrol s hruškami. Z této misky potěší zejména sladký zub. Podávejte to horké i studené.
Vyberte si recept
Ingredience
- 3-4 sladké hrušky;
- 3 lžíce máslo;
- 2, 5 šálku mléka;
- 1 lžička vanilkový cukr;
- 50 g zakysané smetany;
- 15 g bílých sušenek;
- 220 g nudlí;
- 100 g medu;
- 2 lžíce cukru;
- 1 polévková lžíce prášku;
- sůl;
- 3 vejce.
Vaření:
- Nejprve musíte hrušky umýt. Pak je rozdělte na dvě poloviny a vyjměte jádro. Poté hrušky nakrájejte na tenké plátky, ale nejprve je třeba loupat poloviny.
- Pak je třeba nalít hrušky tekutým medem a promíchat. Pokud je med kandovaný, roztavte ho ve vodní lázni.
- Poté bude nutné vařit mléko. Poté přidejte cukr, sůl, máslo. Tam poslat nudle a vařit až do vaření.
- Beat vejce v samostatné misce a kombinovat s cukrem. Vše důkladně promíchejte.
- Do hotových nudlí přidejte směs vajec a cukru. Přidejte máslo a malou lžičku vanilkového cukru. Dobře promíchejte.
- Pak musíte připravit pekáč. Musí se namazat olejem a posypat drobným strouhankou. Do formy vložte přesně polovinu hmoty s nudlemi a vyrovnejte ji. Na vrchol položte vrstvu plátek hrušek. Mělo by to připomínat rybí šupiny.
- Položte druhou polovinu masa nudlí na hladký a hladký povrch, který by měl být namazán zakysanou smetanou.
- Mezitím by trouba měla být již zahřátá na 180 stupňů. Vložte do ní pánev a pečte 50–55 minut.
- Nakrájenou kastrol nakrájejte na porcované kousky a ozdobte moučkovým cukrem nahoře.