Čokoládový dort s bohatou chutí vlašských ořechů je skutečné pokušení, kterému bude těžké odolat jak pro dospělé, tak pro děti. Nevyžaduje úplný seznam produktů a je také docela jednoduchý na přípravu.
Vyberte si recept
Ingredience na těsto:
- 150 g másla (margarín);
- 220 g vlašských ořechů;
- Mouka 220 g;
- 3 kuřecí vejce;
- 1 čajová lžička prášku do těsta;
- 3 lžičky kakaového prášku;
- 1 šálek cukru.
Ingredience pro cukrovou polevu:
- 5 lžic práškového cukru;
- 4 lžičky vody;
- ½ lžičky citronové šťávy.
Vaření:
- Oloupané vlašské ořechy nalijte do mísy mixéru a rozdrvte na drobky.
- Máslo (můžete margarín) nakrájejte na velké kousky, vložte do hrnce, zapálte, roztavte, nalijte na drobky a jemně promíchejte.
- Kombinujte prosévanou mouku v jakékoli nádobě s kakaem a práškem do pečiva, promíchejte, nalijte do hmoty másla a ořechů a znovu důkladně promíchejte.
- Vejce zkombinujte s cukrem, porazíme a nalijeme do ořechové hmoty a vše pečlivě promícháme lžičkou. Mělo by se ukázat jako docela tlusté a zároveň husté těsto na koláč.
- Namažte misku vícebarevníků s máslem.
- Hotové ořechové těsto nalijte do promazané mísy a vyhlaďte. Pečte 50 minut v režimu pečení. Pokud není k dispozici vícebarevný papír, můžete použít plech na pečení a troubu. Pouze v tomto případě musíte péct koláč po dobu 35-40 minut při 180 stupních.
- Po této době zkuste připravit ořechový dort. Pokud je připraven, položte jej na gril a nechte vychladnout.
- Mezitím se cukrový prášek smísí v kastrolu s vodou, umístí se na střední teplotu a zahřívá se, dokud se prášek úplně nerozpustí. Tento proces zpravidla netrvá déle než 5-6 minut.
- Když se prášek rozpustí, musíte do této směsi přidat citronovou šťávu, důkladně promíchat, vyjmout ze sporáku a vychladnout.
- Chlazený koláč přeneste do misky, nalijte na polevu a ozdobte jej například kokosem, ořechy nebo strouhanou čokoládou. Podávejte nejlépe s čajem nebo kávou.