O léčivých vlastnostech dýňových semen můžeme mluvit dlouhou dobu: obsahují více než 50 látek životně důležitých pro lidské tělo. Pokud jsou však používány nesprávně, mohou být zbytečné a dokonce poškodit vaše zdraví.
Vyberte si recept
Vitamíny a minerály nalezené v dýňových semenech
- vitaminy B (B1, B2, B5, B6, B9);
- vitamin E;
- vitamín PP;
- vitamin C;
- draslík;
- zinek;
- vápník;
- selen;
- hořčík;
- měď;
- sodík;
- mangan;
- železo;
- fosfor.
A také nasycené mastné kyseliny, mono- a disacharidy, vlákniny atd., Které jsou nezbytné pro lidské tělo.
Během tepelného zpracování je většina živin zničena, takže smažení dýňových semen je vysoce nežádoucí.
O prospěšných vlastnostech dýňových semen
Dýňová semínka se široce používají jako účinný lidový lék na červy a chronickou zácpu. Dýňová semínka díky vysokému obsahu vitamínu E stimulují funkci pohlavních žláz, zpomalují stárnutí a mají příznivý vliv na stav pokožky. Kaše z dýňových semen je skvělou léčbou popálenin a ran. Je velmi užitečné pro muže pravidelně jíst dýňová semínka, aby se zabránilo prostatitidě, zvýšení potence a posílení sexuálních pocitů.
Dýňová semínka obsahují aminokyselinu arginin, která se používá ke stavbě svalové hmoty ve sportovní výživě.
Výhody dýňových semen jsou také nepopiratelné pro lidi trpící hypertenzí a cukrovkou: mají schopnost stabilizovat krevní tlak a snižovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho jsou dýňová semínka dobrá diuretika a choleretika. Bohaté na zinek, posilují paměť, zlepšují fungování mozku a snižují únavu.
Proti nevolnosti a antiemetickým účinkům jsou dýňová semena indikována u lidí trpících mořskou chorobou a těhotných žen s toxikózou.
Vědecky prokázaná schopnost dýňových semen odstraňovat škodlivé kadmium a vést z lidského těla.
O nebezpečí dýňových semen
Stejně jako jakýkoli nejužitečnější produkt může být dýňová semínka u některých chorob škodlivá. Použití smažených a solených dýňových semen ve velkém množství vede k ukládání solí do kloubů, což omezuje jejich pohyblivost.
Nadměrná konzumace dýňových semen je kontraindikována obezitou a nadváhou: obsahují velké množství (až 46%!) Tuků. Doporučuje se také omezit jejich použití při různých onemocněních gastrointestinálního traktu a zvýšené kyselosti žaludeční šťávy. Nevzdávejte se však dýňových semen vůbec: pro léčebné účely stačí jíst 10 gramů tohoto produktu denně.
Použití smažených a solených dýňových semen ve velkém množství vede k ukládání solí do kloubů, což omezuje jejich pohyblivost.
Aby se předešlo poškození zubní skloviny, je lepší loupat semena z slupky rukama a ne kousat.
Související článek
Zdravé dýně