Jaké jsou výhody zařazení obilovin do vaší stravy? Při výběru obilovin pro vaši stravu nezapomeňte, že každá z nich je užitečná svým způsobem. Některé zlepší činnost gastrointestinálního traktu, jiné pomohou játra, třetí zlepší práci kardiovaskulárního systému.
Vyberte si recept
Lékařské studie ukázaly, že ti, kteří jedí ovesnou kaši, snižují riziko rakoviny. Je velmi užitečné jíst cereálie k snídani. Složité uhlohydráty dodají tělu energii a pohodu po dlouhou dobu.
Ovesné vločky
Tato kaše je velmi běžná v Rusku a Anglii. Obsahuje velké množství vlákniny, stejně jako stopové prvky a vitamíny. Ovesné vločky snižují hladinu cholesterolu v krvi, zlepšují funkci střev. Tato kaše se doporučuje pro lidi, kteří podstoupili komplexní operaci, protože ovesné vločky dává tělu sílu obnovit.
Při konzumaci ovesných vloček je třeba mít na paměti, že z těla odstraňuje vitamin D a vápník. Proto, aby bylo jeho použití pouze dobré, neměli byste ho jíst ve velkém množství.
Pohanka
Miluje ji lidé, kteří sportují. S nízkým obsahem kalorií, asi sto kcal na sto gramů, obsahuje hodně bílkovin. Jeho obsah v této krupě dosahuje osmnáct procent.
Pohanka obsahuje mnoho užitečných látek, jako je hořčík, jód, vápník. Má také dostatek vitaminů PP, A, E a B. Pohanka pomáhá při snižování hladiny cukru v krvi, zlepšuje tvorbu krve, zabraňuje rozvoji aterosklerózy a pomáhá hubnout.
Rýže
Rýže díky své nutriční hodnotě umožňuje rychle získat dostatek. Tato cereálie se vyrovnává s odstraňováním škodlivých látek a toxinů z těla.
Rýžovou kaši ocení ti, kteří trpí alergiemi. Chybí jí glutenový protein, který způsobuje alergické reakce. Rýže má nízký obsah vlákniny, asi tři procenta, takže ji lze dokonale doplnit zeleninovými pokrmy.
Proso
Kaše prosa příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému. Obsahuje hodně hořčíku. Proso čistí tělo tuků a toxinů. Doporučuje se pro onemocnění jater a diabetes.
Perlovka
Ječmen je Petrova oblíbená kaše, získává se z leštěného ječmene. Croup obsahuje velké množství antioxidantu, selenu. Má také mnoho vitamínů, jako jsou A, E, D a stopové prvky.