Změna ročního období, a tedy i teplotní režim, významně ovlivňuje metabolismus, distribuci vitamínů a tekutin v těle. Abyste nezatěžovali své tělo a teplo, abyste zůstali plní vitality a energie, musíte znát několik jednoduchých doporučení.
Vyberte si recept
Nízkokalorická
V horku člověk potřebuje méně energie. Proto byste měli jíst méně kalorická jídla. Samozřejmě byste neměli úplně opustit tuky. Je však nutné snížit procento jejich spotřeby v potravinách.
Je nutné snížit spotřebu masa, zejména mastných, koláčů, palačinek a jiných vysoce kalorických potravin. Nejužitečnější a snadno stravitelné v žáru jsou mléčné výrobky, zelenina a ovoce.
Režim napájení
V horkém počasí je vždy špatná chuť k jídlu a po jídle se člověk často cítí v žaludku. Aby se obnovilo normální fungování těla, měl by se jídelní řád v horkém počasí mírně přesunout do chladného denního času.
Musíte mít snídani co nejdříve, ne-li za úsvitu, pak alespoň ve vzduchu, který má ranní chlad.
Je lepší mít oběd před začátkem poledního tepla, tj. Do asi 12 hodin, ale po večeři po poklesu sluneční aktivity, tj. Kolem 19 hodin.
Vitamíny
V horké sezóně potřebujete obrovské množství vitamínů a minerálů, které jsou konzumovány potem. Jsou však velmi snadno napravitelné. Opravdu, v létě se objevuje spousta ovoce, zeleniny, bobule dozrávající, přirozenější šťávy.
Pro udržení nezbytné rovnováhy vitamínů v těle jsou velmi užitečné nápoje jako bylinný čaj, kvas a kompot.
Potom vyjde obrovské množství solí, takže stojí za to solit jídlo o něco více než obvykle.
Tekutina
Při horku tělo ztrácí hodně tekutin a je nutné včas obnovit jeho rezervy. Obyčejná voda uhasí žízeň i horký zelený čaj.
Velmi užitečná jsou také různá tekutá jídla, jako je okroshka.
Při extrémním žáru se doporučuje pít až 200 ml tekutiny každou hodinu, aby se její množství v těle udržovalo na požadované úrovni.