Skvělé jídlo pro léto, když kolem spousta zeleniny a bylin. Je připraven velmi rychle a jednoduše, ale ukáže se neuvěřitelně chutně.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g hovězího nebo jiného masa
- - 3 velké brambory
- - 1 mrkev
- - 2 sladké papriky
- - 2 rajčata
- - 1 lilek
- - česnek, počet hřebíčků podle počtu nádob na pečení
- - 2 cibule
- - banda zeleně
- - sůl
- - pepř
Návod k použití
1
Maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ho papírovými ručníky a ostrým nožem nakrájejte maso na kostky. Oloupeme cibuli, nakrájíme na kostky, oloupeme brambory a také nasekáme. Umyjte a nasekejte lilek a rajčata. Nastrouhejte mrkev. Důkladně umyjte, nakrájejte a pepřte jádro se všemi semeny. Nakrájejte ho na kostky.
2
Nasekanou zeleninu a maso, sůl a pepř smíchejte.
Vložte směs masa se zeleninou do pekáčů, hrnce naplňte asi dvěma třetinami. Shora vytlačte stroužky česneku přes česnekový lis do každého hrnce.
Do hrnců nalijte vodu, neměla by zakrývat zeleninu masem.
3
Hrnce uzavřete víkem. Vložte do trouby předehřátou na 180 až 200 ° C po dobu jedné hodiny.
Maso a zeleninu podávejte přímo v květináčích, posypané zelení nahoře.
Užitečné rady
V případě potřeby můžete do každého hrnce přidat malý kousek másla. To dá misce extra šťavnatost.