Dort - lahodné obdélníkové nebo kulaté cukrovinky se smetanou, ovocem, čokoládou atd. Obvykle se skládá z několika vrstev. Lahodné koláče se vyrábějí z ořechů, jako jsou lískové ořechy. Smetana zakysané smetany dodá moučníku jemnost.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro osm porcí:
- - 250 ml kyselé smetany s obsahem tuku 25%;
- - 200 g lískových ořechů;
- - 150 g másla;
- - 1, 5 šálky pšeničné mouky;
- - 1, 5 šálku cukru;
- - 3 vejce;
- - 2 lžičky vanilkového cukru;
- - 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva.
Návod k použití
1
Smíchejte 100 g lískových ořechů na hrubé drobky pomocí mixéru. Vejměte vejce s 1 šálkem cukru a lžičkou vanilinu v načechrané bílé pěně. Pokračujte v šlehání 100 g másla.
2
Do těsta promíchejte mouku a prášek do pečiva, promíchejte a přidejte nasekané lískové ořechy.
3
Vložte polovinu těsta do mastné formy, vložte do trouby, pečte 25 minut při 190 stupních. Podobně péct druhý dort na dort.
4
Udělejte krém. Beat chlazenou zakysanou smetanou, přidejte zbývající cukr a vanilku. Přidejte 50 g másla, znovu hoďte, smíchejte ořechy nasekané nožem.
5
Naneste na spodní koláč 2/3 krému, hladký, přikryjte druhým dortem, zbytek smažte tukem.
6
Odstraňte koláč namočený v lednici, nejlépe celou noc.
Věnujte pozornost
Vaření dort s lískovými oříšky za 80 minut.
Užitečné rady
Hotový dort můžete ozdobit kakaovým práškem nebo nastrouhanou čokoládou.