Užijte si chuť světlého, sladkého, něžného a skutečně letního dortu. Bude přitahovat děti i dospělé.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 150 g mouky
- - 200 g másla
- - 30 g škrobu
- - 180 g cukru
- - 6 vajec
- Pro plnění:
- - 10 g želatiny nebo ovocné želé
- - jam nebo jam
- Pro dekorace:
- - 2 banány
- - 2 kiwi
- - ananas
- - hrozny
- - 2 broskve
- - kokosové vločky
Návod k použití
1
Vaření máslo sušenky těsta. Změkčené máslo porazit cukrem, dokud se neobjeví bílá pěna. Dále, aniž bychom přestali bít, zavedeme žloutky oddělené od proteinů do výsledné hmoty.
2
Samostatně v hluboké nádobě porazte vychlazené proteiny a přidejte 1/2 dílu do naší olejové hmoty.
3
Druhá část žloutkových žloutků se smíchá se škrobem, moukou a pomalu se přidá do olejové směsi a těsto se hněte.
4
Těsto rozdělíme do tří vrstev a pečeme je při teplotě 180 až 200 stupňů.
5
Hotové koláče ochlaďte a na ně naneste jam nebo jam.
6
Strany biskvitu a horní vrstva jsou také potaženy marmeládou nebo ovocným želé.
7
Poté ozdobíme biskvity po stranách kokosem a vrchol plátky ananasu, broskve, hroznů, kiwi a banánů.
8
Poté, co položíme horní vrstvu ovoce, zředíme želatinu v teplé vodě, necháme ji trochu vychladnout a obalíme ovocem.
9
Připravený dort poslaný do chladničky po dobu 30-40 minut.